ホーム マイアカウント お問い合わせ

塩糀(170g) 賞味期限冷蔵6ヶ月

540円(税40円)

販売価格

540円(税40円)

購入数


【塩糀おすすめレシピ】 ・浅漬け   食べやすく切った大根やにんじん、かぶ、きゅうりなどをポリ袋に入れ、1割の塩糀をからめて一晩おく。  急ぐときは、野菜を薄切りやせん切りにしてもみ込むと10〜20分でOK。  とってもおいしい朝漬けができあがります。 ・豚肉の塩糀焼き とんかつ用の豚ロース肉に塩糀をからめて、1時間ほどおいてから、フライパンにサラダ油を熱して焼く。 輪切りにしたパプリカや長いもも一 緒に漬けて焼くと、彩りのよいつけ合わせになる。 何倍も良いお肉を使ったようなお料理の出来上がりです。 ・塩糀豚のしゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ用の豚肩ロース肉に塩糀をからめて1時間〜一晩おく。 塩糀で味をととのえた昆布だしでしゃぶしゃぶにし、つゆとともにいただ く。 豆腐やみつば、せり、ルッコラを一緒に煮て、柚子胡椒をつけていただく、ととっても美味!  ・ポークソティー 肉を予め塩糀を塗って寝かせると柔らかくなり、ソティーした時の香ばしいさは味わったことがない美味しさです。